domingo, marzo 3, 2024
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La concejala de Comercio hace balance del Día Internacional del Lomo en Manteca

Se pusieron a la venta más de 2.700 kilos de lomo entre las ocho carnicerías y una venta

El recinto amurallado de La Segur de Vejer, ha acogido la cuarta edición del Día Internacional del lomo en manteca, donde ocho carnicerías y una venta han puesto a la venta unos 2.700 kilos de lomo, a una media de unos 300 kilos por cada uno de ellos. Por su parte la Heladería El Mastrén elaboró unos siete kilos de helado con sabor a lomo en manteca, lo que suponía la degustación de unas 300 unidades de cestas con hojaldre con este producto singular y sabor tan especial en un helado.

Además los distintos carniceros vendieron cientos de tarrinas con manteca blanca y colorá, con y sin zurrapa, chicharrones, morcillas, chorizos, longanizas, lomo en manteca envasado al vacío y en pequeñas tinajas.

La concejala de Comercio, Gema Mena, ha destacado la repercusión turística y promocional que recibe el municipio con este evento, que se sumó a la novena edición de la Feria de Oportunidades que se celebró durante el fin de semana en la Corredera.

Enlace a la entrevista:

 

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