La almadraba como gran protagonista de un trabajo que explora el nexo de unión entre almadraberos y chefs
El barbateño de adopción, Jesús Sotomayor, ha sido seleccionado por el Festival de Cine de Málaga para estrenar su documental “Oro Rojo” con el que trata de acercar la cultura de la almadraba. Una experiencia protagonizada por un almadrabero que viaja hasta Japón para conocer los platos que los chefs del país del Sol Naciente elaboran desde hace tiempo.
