viernes, febrero 23, 2024
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Segunda Jornada Gastronómica I.E.S. Torre del Tajo de Barbate – Pepe López cofundador de El Alma de la Almadraba

Pepe López, cofundador de El Alma de la Almadraba, habla del trabajo de promoción del Atún y la Almadraba que están realizando por todo el país.

El interés que despierta este arte de pesca trimilenario y el valor gastronómico del Atún Rojo Salvaje de Almadraba posibilitan la creación de rutas, jornadas y eventos para darlos a conocer.

Enlace entrevista:

 

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