Nos vamos a nuestra huerta para conocer de cerca uno de los productos más típicos del verano y para saber de sus posibilidades en la mesa

Con el verano llega una de las frutas más deseadas en muchos platos, como es el tomate.

Un producto que sale directamente de las huertas ecológicas y que se disfruta en sus múltiples variedades tanto en ensaladas, como en guarnición de muchos platos.

Con nuestra colaboradora Olga Durán, hablamos del origen del tomate, las variedades y cómo ha ido cambiando su uso a lo largo del tiempo.