Los días 10 y 11 de marzo, se celebra un evento que reúne hasta 8 Estrellas Michelín
Andoni Luis Aduriz, junto a Ferrán Adriá son los mentores del recién creado Madrid Culinary Campus, uno de los entornos de formación, creación e intercambio gastronómico más relevantes del mundo. Es en la actualidad uno de los chefs más creativos e influyentes del panorama internacional. Su restaurante Mugaritz (2 Estrellas Michelín) supera el cuarto de siglo y lleva más de quince años dentro del top 10 del ranking de los mejores del planeta. En 2023 ha sido considerado una de las 100 personas más creativas del mundo según la revista Forbes.
