La cita será este domingo 26 de abril en la Lonja Vieja y el Puerto Deportivo, con una programación dedicada al atún y la tradición almadrabera
Barbate acogerá este domingo, 26 de abril, la tercera edición de la Primera Levantá: El sabor del mar, una jornada que busca poner en valor la cultura almadrabera y la riqueza gastronómica del atún rojo. El evento se desarrollará en la Lonja Vieja y el Puerto Deportivo, combinando actividades divulgativas, culinarias, culturales y marítimas.
La programación comenzará a las 11:00 horas. A lo largo de la mañana se celebrará una mesa redonda sobre la evolución de la cocina del atún con reconocidos chefs locales, una entrevista al prestigioso cocinero Julio Vázquez, y un ronqueo a cargo de la empresa Petaca Chico. A las 14:00 h, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de atún en la terraza de la Lonja.
Por la tarde, la jornada continuará con el espectáculo flamenco Barbate Marinero a las 16:00 horas, y culminará con una ruta marítima en barco a las 18:00 h, que permitirá a los participantes conocer de cerca las zonas de pesca del atún en el copo. Una propuesta completa que aúna tradición, sabor y cultura en uno de los municipios con más arraigo almadrabero de la provincia.
