La cita vuelve a reunir a más de una treintena de establecimientos que con la base del atún de almadraba quieren ofrecer sus diferentes propuestas
El gran Rey de la cocina de Conil es sin duda el atún rojo salvaje de almadraba. Desde el Patronato Municipal de Turismo llevan tiempo apostando por su promoción a través de un evento como es la Ruta Gastronómica dedicada a este producto.
En este año cumple 25 ediciones, lo que le convierte en el más longevo de cuantos se vienen celebrando en la provincia de Cádiz y sigue contando con una gran participación de restaurantes y de comensales.
Así lo confirma María del Mar Gil, la gerente de este patronato de turismo de Conil.
