Ronqueos, showcookings y la presencia del municipio canario de Mogán, entre las actividades más destacadas
Todo listo en Barbate para la celebración de la XVII Semana Gastronómica del Atún, que tendrá lugar del 30 de abril al 4 de mayo. Un evento plenamente consolidado en el calendario primaveral de la provincia de Cádiz, que rinde homenaje al atún rojo salvaje de almadraba y a la tradición pesquera del municipio. La cita incluye una programación variada que abarca desde ronqueos, showcookings y concursos, hasta conciertos, talleres medioambientales y actividades turísticas y culturales.
Como antesala, del 23 de abril al 4 de mayo se celebrará la Ruta del Atún, con tapa y bebida a 5 euros en los bares y restaurantes locales. Quienes participen podrán completar un tapaporte y optar a premios como cenas, paseos en barco y fines de semana en Barbate. El sorteo se realizará el 4 de mayo por la tarde en el escenario exterior del recinto.
Entre las actividades destacadas, se encuentran las exhibiciones de ronqueo, los showcookings a cargo de reconocidos chefs, la presentación de la IGP Mojama de Atún, visitas guiadas al Museo del Atún y las instalaciones de Herpac, así como espectáculos musicales cada noche. El municipio invitado este año será Mogán, de Gran Canaria, que presentará su propia Feria del Atún y del Mar.
Además, habrá días temáticos como el Día del Niño y la Niña, el Día Mundial del Atún y el Día de la Mujer, con programación especial, música en vivo, talleres, zona inclusiva para personas con hipersensibilidad auditiva, y un Punto Violeta los días 1, 2 y 3 de mayo. Barbate vuelve así a convertirse en epicentro del atún rojo, la tradición y la innovación gastronómica.
