Ser parte de un jurado siempre es difícil, pero cuando se trata de un concurso gastronómico, las decisiones tienen que ser muy objetivas
Pepi Relinque es una de las personas que conforman el jurado del concurso «Chef de la Janda», una difícil tarea ya que el nivel de los participantes que han quedado en la final es muy elevado.
No obstante, Relinque, cree que más allá de la competición, está el interés que ponen estos restauradores que han tenido que elaborar para esta final un plato a base de carne de la janda.
