Nuestra asesora gastronómica, Estrella Corrales, nos avanza alguna de sus recetas
Las torrijas son consideradas el postre estrella de la Semana Santa. Un dulce tradicional de Cuaresma que consiste en rebanadas de pan, generalmente de varios días, empapadas en leche o vino, rebozadas en huevo, fritas y cubiertas de miel o azúcar.
Pero hay otras muchas formas de prepararlas, como ha expuesto en el espacio gastronómico de la SER, Estrella Corrales.
