Tras la feria del dulce y del pan, Medina Sidonia continúan con su promoción de productos autóctonos. La localidad no quiere que solamente sea una referencia con el alfajor y otros manjares navideños, sino que la elaboración de chicharrones en las carnicerías de la localidad viene llevándose a cabo desde siempre.
Es por ello, que junto con los establecimientos asidonenses, han preparado para el 16 de noviembre la I Chicharroná, en la que este producto cobrará todo el protagonismo junto con distintas actividades paralelas.
