Se celebrará un concurso profesional entre los participantes con el objetivo de seguir poniendo en valor el producto en las modalidades de Innovación y Tradicional
Cada primavera, La Ruta de la Huerta es la primera de las tres rutas que organiza anualmente el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, basada en revalorizar y dar a conocer diferentes elaboraciones gastronómicas a partir de estos productos.
Una cita que arranca este viernes 5 de abril y que se extenderá hasta el 23 del mismo mes a lo largo de 23 bares y restaurantes que ofrecerán su particular versión de platos elaborados a partir de los productos de la huerta conileña.
