El atún protagoniza las propuestas culinarias de El Recetario de la SER

En plena temporada de almadraba parece lógico que el atún sea protagonista y epicentro de muchos platos y tapas. Pero Estrella Corrales, nuestra colaboradora, ha querido buscar dos platos sencillos pero muy tradicionales para que los principiantes en la cocina se atrevan a elaborar estas recetas.