Binar es el acto de arar o cavar una tierra por segunda vez, generalmente antes de la siembra, para romper la costra superficial, airear el suelo y eliminar las malas hierbas. Esta labor agrícola fundamental ayuda a las raíces a crecer mejor y reduce la necesidad de deshierbe manual.
Hoy con nuestra colaboradora Olga Durán, aprendemos algo que sigue manteniéndose en el tiempo.
