Un evento que ha reunido a miles de personas en torno al producto estrella de la gastronomía vejeriega que ha estado presente en los stands de las carnicerías y en las cartas de bares y restaurantes
Más de 6.000 kilos de lomo en manteca se pusieron a la venta este domingo en el día dedicado a ese manjar autóctono. Una apuesta de las carnicerías que es la recompensa a varias semanas intensas de trabajo para preparar todo el material que se ha expuesto en los distintos puestos.
Además de degustaciones, de lomo, chacinas y almuerzo campero, se han ofrecido exhibiciones de cocina ante el público, que han ido desde ensaladas, a almuerzos y postres.
Un evento que supone también un revulsivo para los bares y restaurantes de la localidad.
