El atún rojo salvaje de almadraba está presente en muchas de las propuestas culinarias de los más relevantes chefs del país
Destacar en un evento tan mastodóntico como es Madrid Fusión. Es muy amplia la oferta gastronómica y de productos de todo tipo que se exponen en las instalaciones de IFEMA en Madrid.
Se trata de un escaparate en el que el atún salvaje de almadraba ha encontrado un hueco importante en un momento en el que las cocinas de todo el mundo elaboran platos a partir de este producto.
