Pepe López, cofundador de El Alma de la Almadraba, habla del trabajo de promoción del Atún y la Almadraba que están realizando por todo el país.
El interés que despierta este arte de pesca trimilenario y el valor gastronómico del Atún Rojo Salvaje de Almadraba posibilitan la creación de rutas, jornadas y eventos para darlos a conocer.
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