El proyecto se llama «aula del mundo rural» y está enfocado tanto a mayores como a jóvenes de todas las edades
La idea surgió a raíz del verano de 2022, tras hacer el camino de Santiago con burros pura raza andaluza, una raza en peligro de extinción. Juan Pedro Romero cree que hay que acercar al alumnado y a los ciudadanos al mundo rural y que sepan la importancia que tiene el entorno en el que vivimos, en un enclave como es el Parque Natural de los Alcornocales; una tierra que históricamente ha dado muchos recursos al ser humano.
