“Mujer y Almadraba”, una obra que visibiliza el papel crucial que las mujeres han desempeñado en la historia económica, cultural y gastronómica de la almadraba en Barbate. El proyecto, impulsado por la Delegación de Turismo local, se articula a través de nueve capítulos que recogen los testimonios de nueve protagonistas sobre las fábricas de conserva, el mercado y la tradición culinaria del municipio.
Hoy su autora, Yolanda Marín, nos ha desgranado los motivos de llegar a contar la historia de estas mujeres en muchos casos invisibles.
